135 grammi

vaso vetro e capsula alluminio

8003979005078

24 mesi

6

2/3

Un pesto creato con basilico genovese DOP e tartufo. DOP significa Di Origine Protetta e solo la regione Liguria può coltivare questa preziosa materia prima. Il basilico Genovese DOP è il basilico più pregiato al mondo perché cresce su colline che si affacciano al mare, in un clima mite tutto l’anno. Questa combinazione microclimatica ci permette di creare un pesto delicato e raffinato. Il pesto al tartufo è stato inventato perché unisce due grandi tradizioni Italiane in un unico prodotto: il pesto con la sua storicità e il tartufo con la sua tradizione. Un buon pesto Italiano, per essere dichiarato tale, deve infatti ottenere un perfetto bilanciamento degli ingredienti. In questo caso basilico, olio, frutta secca, tartufo e formaggio. Per gustare al meglio il nostro pesto al tartufo consigliamo di cuocere dei tagliolini all’uovo, scolarli e mixare in un salta pasta con il pesto al tartufo. Per ultimare il piatto consigliamo di aggiungere del tartufo a scaglie e un filo di olio extra.

NS340